Свадебный фотограф

Свадебный портал "Скоро Свадьба"

Торт для свадьбы

E-mail

Существует традиция, согласно которой в заключение свадебного торжества молодые разрезают роскошные праздничный торт и вручают его ароматные кусочки всем гостям, словно делясь с ними своим счастьем и любовью. Правда, иногда сценарий предполагает продажу торта – для существенного пополнения будущей семейной казны. В любом случае, эта выпечка давно стала обязательным символом свадебного торжества и его красивым завершением.

торт для свадьбы
Свадебный торт

Если салаты, рецепты которых обычно очень изысканны, принято подавать к праздничному столу далеко не везде (во многих странах, например, угощение предполагает только фуршет с напитками и легкими закусками), то торт стал универсальным, международным праздничным блюдом. Например, в США с давних пор существует традиция, когда молодые вместе разрезают торт ножом или даже мечом (в том случае, если он слишком большой, многоярусный). Другой свадебный обряд обязывает невесту собственноручно положить кусочек торта всем родственникам жениха – как свидетельство того, что она вошла в новую семью и согласна считаться с принятыми в ней правилами и порядками.

Традиция подавать к окончанию свадебного застолья сладкое блюдо возникла очень давно, еще в средневековье. Тогда торты было принято «складывать», словно пирамидку, из пирожных небольшого размера, которые приносили на праздник приглашенные гости. Однако излишнее усердие и чрезмерная высота этой башни не поощрялись – по правилам, жених и невеста должны были поцеловаться над ней, чтобы им в течение жизни сопутствовала удача. А в семнадцатом веке особой популярностью начинает пользоваться так называемый «невестин пирог», секрет которого заключался в спрятанном внутри кольце: кто его найдет, то следующим сыграет свадьбу.

Однако особенно популярными свадебные торты стали в девятнадцатом веке, особенно в США и Европе. Например, одна из свадебных традиций королевской семьи Великобритании с тех самых пор и до настоящего времени предполагает присутствие на празднике огромного, богато украшенного торта. А вот в Корее, например, свадебный торт заменяется рисовым пирогом, который жених и невеста должны съесть вместе в знак долгой совместной жизни, уважения и взаимопонимания. В Польше роль торта играет хлеб, который подается с солью и вином, символизирующим дом – полную чашу. Наверное, очень своеобразным вкусом обладают свадебные торты, которые принято готовить на Ямайке – о «быстрой свадьбе» здесь не может идти речи, поскольку ингредиенты для будущего торта по особым технологиям вымачиваются в роме в течение года.

В настоящее время разнообразие свадебных тортов очень велико – они могут быть фруктовыми, йогуртными, состоять из нескольких этажей, а украшения для этого блюда можно придумать самые разнообразные – от шоколадных голубей или фигурок жениха и невесты на верхушке до их фотографий на поверхности торта, выполненных современным методом цветной пищевой печати. Какие бы рецепты блюд ни украсили свадьбу, какими бы ни были развлечения для гостей, торт по-прежнему остается одной из главных свадебных традиций, над которой не властно время.

Последнее обновление ( 03.06.2011 г. )
 
« Пред.   След. »
 

Опросы

Нужен ли на свадьбе профессиональный свадебный фотограф?

свадебный фотограф

Реклама

Вы находитесь на :Главная arrow Прочти это интересно arrow Торт для свадьбы

Экспорт новостей